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Volver a las raíces agrícolas: impulso municipal para granjas familiares en la región. Volver a las raíces agrícolas: impulso municipal para granjas familiares en la región.

Monte Hermoso

Volver a las raíces agrícolas: impulso municipal para granjas familiares en la región.

**Sembrar Futuro desde la Región: Rescatando el Espíritu de las Granjas Familiares**

El campo ha sido testigo de un cambio notable en las últimas décadas. Los pequeños productores han sido desplazados, la tierra ha sido concentrada, los procesos se han automatizado y la comunidad ha quedado desconectada de la producción. Se ha perdido el lazo entre quien siembra y quien consume, quien cría y quien cocina, quien habita y quien decide.

Sin embargo, aún en los márgenes, en los límites, en los espacios intermedios, perduran experiencias que nos recuerdan que existe otra forma de ruralidad posible. Una visión que ya había sido concebida en el siglo XIX por el reconocido Domingo F. Sarmiento.

El legado de Sarmiento enfatiza su visión de una Argentina poblada por familias productoras, con tierras accesibles, granjas modelo y escuelas rurales. Proponía convertir el campo en campos agrícolas productivos y poblados, integrando educación, silvicultura e industria pastoril.

Hoy, comienza a surgir un nuevo modelo de granjas familiares con una orientación productiva, comunitaria y territorial. Estas granjas representan mucho más que simples unidades económicas: son lugares de vida, de transmisión de conocimiento, de trabajo en conjunto. Al integrar agricultura, ganadería, agroindustria y lazos afectivos, permiten diversificar la producción, crear empleo local y fortalecer la identidad rural.

En este contexto, la cooperación entre productores se vuelve fundamental. Cuando las granjas familiares se organizan en cooperativas, complementan y humanizan al agronegocio. Además, la implicación activa de los municipios resulta clave en este proceso, actuando como impulsores de este nuevo paradigma rural.

Fuente: Luis Gotte

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Otro logro de Monte Hermoso en hockey femenino. Le ganó la final extra a Universitario y obtuvo su séptimo título consecutivo

Otro logro de Monte Hermoso en hockey femenino. Le ganó la final extra a Universitario y obtuvo su séptimo título consecutivo

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Monte Hermoso se consagra una vez más en el hockey femenino. Este sábado, el equipo local se alzó con la victoria sobre Universitario en una emocionante final extra, asegurando su séptimo título consecutivo. La partida, disputada en la cancha de El Nacional, culminó con un marcador de 3 a 2, destacando una impresionante remontada del conjunto.

El Club Atlético Monte Hermoso, bajo la dirección de Martín Berlatto, alineó un equipo fuerte compuesto por:

  • Camila Gentile
  • Brisa Cuevas
  • Carola Dichiara
  • Sol Ayala
  • Morena Cervato
  • Bárbara Dichiara
  • Antonella Cárdenas
  • Valentina Tapia
  • Morena Andrade
  • Diana Ackerley
  • Lucía Alejo

Además, tuvieron participación las jugadoras:

  • Mía Apud
  • Malena Artaza
  • Brisa Díaz
  • Sabrina Martínez
  • Delfina Hernández
  • María Sol Maleweski

Los goles del partido fueron anotados por Brisa Díaz y dos tantos de Daiana Ackerley, todos provenientes de jugadas colectivas que revirtieron un inicio adverso. Esta victoria no solo representa un logro más para el equipo, sino también un hito en la historia del hockey femenino local.

Posteriormente, la Asociación Bahiense de Hockey (ABH) llevará a cabo una ceremonia de premiación. Este evento, programado para el próximo lunes, reconocerá a los equipos y jugadores más destacados de la temporada 2025, y se realizará en el Bahía Blanca Plaza Shopping a las 18:30.

Los seguidores del hockey femenino y el deporte en general expresan su satisfacción y orgullo por el impresionante desempeño de Monte Hermoso. Este triunfo reafirma la calidad y el compromiso de las jugadoras, y promete nuevas emociones en futuros torneos.

Este logro es un reflejo del esfuerzo colectivo y la pasión por el deporte que caracteriza a la comunidad de Monte Hermoso.

Fuente:

Fuente: Redacción

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Receta de solomillo de cerdo al roquefort un plato navideño clásico y sencillo

Receta de solomillo de cerdo al roquefort un plato navideño clásico y sencillo

La temporada navideña se caracteriza por la búsqueda de recetas que sorprendan a los invitados. Este año, una opción deliciosa y sencilla es el solomillo de cerdo al roquefort, un plato que combina sabor y facilidad en su preparación.

El solomillo de cerdo es una carne tierna y jugosa que se presta para diversas preparaciones. A la hora de servirlo en la mesa festiva, el toque del queso roquefort lo convierte en una elección ideal que encantará a todos.

Para aquellos que necesitan un menú atractivo sin complicarse demasiado, aquí les dejamos algunos pasos esenciales para preparar este manjar:

  • Ingredientes: Necesitarás un solomillo de cerdo, queso roquefort, crema de leche, ajo, cebolla, sal y pimienta.
  • Preparación: Primero, dora el solomillo en una sartén caliente con un poco de aceite. La idea es que quede bien sellado, conservando su jugosidad.
  • Salsa: En la misma sartén, agrega ajo y cebolla picados, dora un poco, y luego incorpora el roquefort desmenuzado junto con la crema de leche. Remueve hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  • Finalizando el plato: Una vez que la salsa esté lista, vierte sobre el solomillo y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren.
  • Presentación: Sirve el solomillo en rodajas, acompañado de la salsa al roquefort, y si deseas, puedes sumar algunas guarniciones como puré de papas o verduras asadas.

Este plato no solo destaca por su sabor, sino también por la facilidad en su preparación, lo que lo hace perfecto para aquellos que desean disfrutar de las fiestas sin pasar horas en la cocina.

Así que la próxima vez que estés organizando la cena navideña, considera incluir el solomillo de cerdo al roquefort en tu menú. Sin dudas, será un plato inolvidable que hará las delicias de tus seres queridos.

Fuente:

Fuente: Redaccion

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Un año que se termina y las ausencias duelen

Un año que se termina y las ausencias duelen

Estamos a punto de cerrar un ciclo más en el calendario, y con ello surge una mezcla de sentimientos. Un año que, aunque nos ha traído momentos de alegría, también nos ha dejado una profunda sensación de ausencia. Este 2023 se despide entre risas y lágrimas, y es inevitable recordar a quienes ya no están con nosotros.

Las ausencias marcan este cierre de año, recordándonos que la vida está llena de cambios y que cada despedida lleva consigo un peso emocional significativo.

A medida que reflexionamos sobre el año que termina, es importante no solo centrarnos en los buenos momentos, sino también reconocer el dolor que las pérdidas han dejado en nuestras vidas. Este proceso nos invita a honrar la memoria de aquellos que, aunque ya no están físicamente, habitan en nuestros recuerdos y corazones.

Las celebraciones de fin de año suelen ser un momento de reunión familiar y de compartir, pero este año, para muchos, la tristeza puede ser un acompañante ineludible. Al preparar las mesas y los brindis, es posible que falten esas risas que solían iluminar nuestras fiestas. Sin embargo, es fundamental encontrar el equilibrio entre la nostalgia y la gratitud por los momentos vividos.

A medida que nos adentramos en un nuevo año, se abre un espacio para la esperanza y el renacer. Este tiempo de reflexión puede servir no solo para recordar lo que hemos perdido, sino también para aprender a valorar lo que aún tenemos. La vida, con su constante movimiento, nos brinda la oportunidad de reconstruir, de seguir adelante y de llevar la memoria de nuestros seres queridos con nosotros en cada paso que damos.

This year, let’s make a commitment to remember, to cherish the happy moments we shared and to honor those who have left a mark on our lives. En cada nuevo comienzo, hay un espacio para la sanación y la construcción de nuevos recuerdos.

Así que, mientras nos preparamos para dar la bienvenida al 2024, abracemos tanto las alegrías como las ausencias. Porque en este viaje llamado vida, cada experiencia nos forma y cada persona que hemos amado deja una huella imborrable.

Es momento de avanzar con el corazón lleno de gratitud, recordando a quienes han partido y celebrando a los que continúan a nuestro lado.

Fuente:

Fuente: Luis Gotte

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