Cómo se prepara la Strudelfest de Pueblo Santa María para romper su propio récord

La Strudelfest de Pueblo Santa María, en el distrito de Coronel Suárez, se alista para su 11ª edición, que se celebrará del 27 de febrero al 1 de marzo. Este año, la meta es superar el récord del año pasado realizando un strudel de 101 metros, un desafío que promete emoción y sabor.

La Strudelfest es más que una mera fiesta; es una celebración comunitaria donde la tradición alemana se conjuga con la gastronomía. Familias, amigos y visitantes se reúnen para disfrutar y degustar este postre gigante, en una fiesta que ha crecido tanto que desde el año pasado cuenta con el título de Fiesta Provincial.

Patricia Maier, miembro de la Comisión Organizadora, compartió que uno de los primeros pasos para que el evento sea un éxito consiste en reunir los ingredientes necesarios: manzanas, crema, azúcar y las bandejas que serán elaboradas especialmente. Además, se hace una convocatoria a través de las redes sociales para invitar a todos los interesados a sumarse a la elaboración del strudel.

El día señalado, los participantes se agrupan en un ambiente festivo, pelando y cortando manzanas con alegría. La masa, estirada por la panadería local, es la base sobre la cual se distribuyen las manzanas, la crema y el azúcar, antes de ser enrollada con esmero.

“Es emocionante ver cómo, todos juntos, alcanzamos la meta. Es una muestra de trabajo en equipo y unión”, expresó Patricia. El signo de la satisfacción se verá en el momento de la medición, crucial para determinar si logran alcanzar los 101 metros deseados.

Posteriormente, el strudel pasará por la panadería para su cocción. En la tarde, se cortará y se repartirán porciones entre quienes estén presentes, creando un ambiente de celebración auténtica.

Además del strudel gigante, la fiesta contará con música, danzas típicas, un patio cervecero y un paseo de artesanos. La colaboración del municipio de Coronel Suárez asegura que la celebración sea un deleite para todos. “Esperamos que no solo los locales, sino también visitantes de la región se unan a esta emocionante cita”, añadió Patricia.

Todo un despliegue organizativo está en marcha. Cientos de manos se unirán para dar vida a esta festividad, que promete ser una verdadera representación del espíritu comunitario y cultural de la zona. Con una variedad de actividades y propuestas, la Strudelfest se perfila como un evento imperdible para Bahía Blanca y sus alrededores.