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Indio Rico, el pueblo de mil habitantes que celebra la 5ª Fiesta Provincial del Cordero al Disco
Indio Rico, un encantador pueblo de mil habitantes, se alista para la 5ª Fiesta Provincial del Cordero al Disco, una de las celebraciones gastronómicas de mayor concurrencia del sudoeste bonaerense. Este evento se llevará a cabo el próximo sábado 21 de febrero, comenzando a las 17:00 en el predio de la Estación de Ferrocarril.
La fiesta, organizada por la Municipalidad de Coronel Pringles junto a nueve instituciones locales, celebra la rica tradición culinaria de la región con el cordero al disco como plato principal. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de distintas variedades de este delicioso platillo, acompañadas por sándwiches de cordero, empanadas, lomitos, panchos y hamburguesas, asegurando opciones para todos, inclusive alternativas sin TACC.
El escenario principal contará con la actuación de peñas locales y destacados artistas, como Juan Cruz Urban, Los Cautivos y Los Carrizos. Para cerrar la noche, la banda Kaiser Carabela se encargará de animar el ambiente, seguida de un DJ que mantendrá el ritmo festivo.
La delegada municipal, Laura Plaza, enfatizó la importancia de este evento para Indio Rico, resaltando el trabajo conjunto entre el municipio y las instituciones locales para dar a conocer sus tradiciones y potenciar el turismo. Marianela Strazzere, directora de Turismo, indicó que la planificación para este evento comienza meses antes, con el objetivo de expandir la fiesta año a año, atrayendo más instituciones y promoción en la región.
Con el paso de los años, este evento ha evolucionado. La primera edición se realizó en 2017, con el propósito de combinar una atracción gastronómica con una fuente de recaudación para las entidades locales. Originalmente conocida como Fiesta Aniversario, su nombre fue cambiado tras la designación de Indio Rico como Pueblo Turístico, consolidando al cordero al disco como su emblema.
El evento no solo promete una experiencia culinaria única, sino que busca mostrar el patrimonio cultural y natural de Indio Rico. Se recomienda a los visitantes llevar reposeras y mesitas para mayor comodidad, junto a los bancos disponibles en el predio.
Datos clave
- Evento: 5ª Fiesta Provincial del Cordero al Disco
- Fecha: Sábado 21 de febrero
- Hora: Desde las 17:00
- Lugar: Predio de la Estación de Ferrocarril de Indio Rico
- Entradas: Anticipadas hasta el 13 de febrero, 2 por $10.000. Ingreso gratuito para menores de 12 años.
Para más información, se puede visitar las redes sociales de la Municipalidad de Coronel Pringles.
Fuente: Ramiro Gómez
