La Boutique del Salame: una tradición de dos décadas que vuelve a la Fiesta del Trigo

La Boutique del Salame se diferencia en la Fiesta del Trigo por la calidad de sus productos y su compromiso con la comunidad de Tres Arroyos. Alejandro, el responsable del stand, celebra más de 15 años en esta fiesta, mostrando su lealtad a la ciudad y a sus tradiciones.

Este año, el puesto ofrece una especial combinación de arte y sabor, destacándose por:

• Variedad de Tablas Artesanales: Alejandro presenta una gama de tablas de madera en diversas formas (redondas, rectangulares y cuadradas), cada diseño está pensado para un uso específico, como carnes, pizzas o verduras. Los precios comienzan desde 3.500 pesos, y ofrecen promos que incluyen “combitos” desde 6.000 pesos.
• Producción Propia: Todos los salames son elaborados in situ, garantizando frescura y calidad. Este proceso está diseñado para abastecer su participación en eventos a lo largo del año.
• Innovación en Fogoneros: Entre los productos más solicitados se encuentran los fogoneros altos, perfectos para brasas, cuyo precio es de 22.000 pesos.

Alejandro también comparte importantes consejos sobre el cuidado de las tablas. Recomendada se un proceso de curado para prolongar su vida útil y evitar la contaminación cruzada. Este procedimiento incluye la aplicación de aceite de cocina en varias capas, permitiendo una mejor absorción de la madera antes del primer uso.

La Boutique del Salame invita a los vecinos de Tres Arroyos y a todos los visitantes a acercarse y disfrutar de sus degustaciones a lo largo de la fiesta, llevando un pedazo de la tradición bonaerense a cada hogar.