La yerba mate argentina se ceba en España: tradición, innovación y efecto Messi

Recientemente, en la Expo Alimentaria Barcelona 2026, los líderes de la industria de la yerba mate de Argentina dejaron en claro que España se ha convertido en un mercado clave para su expansión. Con el respaldo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), empresas y cooperativas buscan no solo a los nostálgicos, sino también a nuevos consumidores europeos, ofreciendo productos innovadores y de alta calidad.

Juan Carlos Theas, de la cooperativa Andresito, destacó que España está en el top cinco de destinos para la yerba mate argentina, con unas 200 toneladas exportadas el año pasado. Gaspar Torlaschi, de Playadito, agrega que están enviando cerca de 400.000 kilos anuales, y ya se encuentran en grandes cadenas de retail como Condis y Carrefour. Sin embargo, el cambio no solo se limita al negocio. La cultura del mate también avanza entre los españoles.

Leandro Ramírez, representando a Verde Flor, comentó que la percepción del mate ha cambiado y va más allá de la nostalgia, ya que está surgiendo una verdadera cultura del mate en Europa. La popularidad del astro del fútbol, Lionel Messi, ayuda en esta tarea: menciona su nombre y la curiosidad por la infusión aumenta.

Para integrar su producto al mercado español, las empresas se encuentran adaptando sus procesos a estándares internacionales. La colaboración con importadores locales se hace esencial, ya que el conocimiento del mercado puede marcar la diferencia en este nuevo contexto.

Fabián Czerevin, de Piporé, señala que la tecnificación ha sido crucial para acceder al mercado europeo, especialmente con productos que cumplen con exigentes estándares de calidad. La innovación también es parte del plan: se están lanzando bebidas energizantes con extractos de yerba mate, una movida que busca captar la atención de las generaciones más jóvenes.

A medida que el consumo de la yerba crece, también lo hacen los desafíos aduaneros y operativos. A pesar de ello, el INYM y la Agencia Argentina de Inversiones son puntos de apoyo necesarios para seguir posicionando la marca país en el competitivo panorama europeo.

El futuro se presenta prometedor: España se perfila como la puerta de entrada para que la yerba mate se convierta en un hábito más cotidiano en toda Europa, con la promesa de ser una de las próximas grandes infusiones a nivel global.

En conclusión, la yerba mate argentina no solo se está cebando en España, sino que también está abriendo camino a un mercado en ebullición que busca nuevas alternativas de infusiones en el viejo continente.